おしゃれな おむすび屋 さん

Dr.小柳

みなさんこんにちは。
先週末、新しいお店を発掘してきました。

と〜ってもおしゃれな おむすび屋さん『６SUBI』

長岡市摂田屋に２０２０年１１月にオープンしたこのお店、『６SUBI』さんです。

「すずきち」「ちいぼう」などのお店で有名な ”SUZUグループ” さんのお店だそうです。

発酵素材をふんだんに使用した「おむすび」「味噌汁」「カフェドリンク」など、様々なメニューがあって楽しいです。

結構混んでいたのでテイクアウト。

店内で食べたかったのですが、お昼時で混雑していたのでテイクアウトにしました。

おうちで美味しくいただきました。

【おむすびと汁と茶 6SUBI(むすび)】
住所：新潟県長岡市摂田屋4-7　摂田屋6番街発酵ミュージアム米蔵内
営業時間：10:00～17:00(LO16:30)
定休日：毎週火曜日・水曜日

Dr.小柳

発酵食品は腸内環境を整える効果があり、アレルギーに対しても良い効果が期待できますよ。

文責； 小柳貴人（医学博士・アレルギー専門医 ・小児科専門医）